keskiviikko 31. toukokuuta 2017

Kesälomakalenteri päivä 3: Tuplasuklaakeksit



Tänään leivotaan, nam! Eikä ihan mitä tahansa pullamössöä, vaan Lastenliiton omalla reseptillä tehtyjä tuplasuklaakeksejä. Nämä leipomukset sulavat suussa ja maistuvat vaikka kesäisellä piknikillä. Keksit maistuvat myös sateisena päivänä maitolasillisen kera. Leipomisessa kannattaa pyytää aikuista auttamaan ja olla tarkkana uunin kanssa.





Tuplasuklaakeksit

Ainekset:
175g margariinia
1dl sokeria
1,5dl fariinisokeria
1tl vaniljasokeria
1 muna
5dl vehnäjauhoja
½ tl suolaa
100g tummaa suklaata
75g valkosuklaata
n.0,75dl maitoa


Tee näin:

1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
2. Sulata rasva. Anna jäähtyä hetken.
3. Sekoita jäähtynyt rasva, muna ja sokeri.
4. Sekoita kuivat aineet ja lisää ne joukkoon.
5. Lisää joukkoon rouhittu suklaa ja maito. Sekoita. Taikina saa jäädä melko jäykäksi.
6. Muotoile taikinasta noin 24 keksiä.
7. Paista keksejä uunissa 8-10 min. Keksit saavat olla pehmeitä uunista tullessaan, koska ne jähmettyvät jäähtyessään.

Jos leivot keksejä tällä ohjeella, laita niistä kuva Instagramiin hashtagilla #lastenliitto, niin näämme tuotoksesi.

Hauskoja leivontahetkiä!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti